Hirse-Porridge mit Dörrobst
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Für 2 Personen
Pro Person: 367 kcal
F 14 g, Kh 47 g, E 12 g
4 dl Milch
50 g Hirseflocken
2 Prisen Salz
30 g entsteinte Dörrpflaumen, in feinen Streifen
1 Apfel, in Schnitzen
2 EL ungesalzene geschälte Pistazien, grob gehackt
1 EL getrocknete Aroniabeeren oder Sultaninen
1. Milch mit Hirseflocken und Salz unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 2 Min. weiterköcheln. Pfanne von der Platte nehmen. Dörrpflaumen darunterrühren, zugedeckt ca. 10 Min. quellen lassen. Porridge mit den Apfelschnitzen, Pistazien und Aroniabeeren anrichten.